EXPERTISE
Biotechnologies

Biotechnologie et fermentation industrielle : du développement à la production à grande échelle

Les biotechnologies permettent d’exploiter le potentiel du vivant à l’échelle industrielle.Développer une souche microbienne en laboratoire constitue une première étape. L’industrialiser, la produire de manière reproductible et garantir sa stabilité en est une autre.

Le pôle biotechnologies de Proxis Développement accompagne les entreprises dans cette phase clé : transformer une souche en un ingrédient microbiologique stable, produit à grande échelle grâce à la fermentation industrielle.

  • La diversification maîtrisée des activités

  • L’intégration progressive de la chaîne de valeur pour des ingrédients robustes et innovants

  • L'internationalisation progressive.

Industrialiser le vivant :
un enjeu clé pour vos innovations

Votre allié CDMO en fermentation industrielle

Au sein du groupe Proxis Développement, Bioprox Cultures est notre pôle dédié aux biotechnologies alimentaires. Spécialiste français de la production de ferments lactiques lyophilisés depuis plus de 50 ans, Bioprox accompagne les industriels de l'agroalimentaire dans le monde entier, de la sélection de souches jusqu'à l'optimisation de leurs procédés de fabrication.

Le pôle biotechnologies de Proxis Développement accompagne les entreprises de biotechnologies, start-ups et industriels en tant que partenaire CDMO, spécialisé dans la fermentation industrielle et la production de micro-organismes.Notre expertise couvre l’ensemble de la chaîne de production, avec un laboratoire de microbiologie et un site industriel permettant un scale-up maîtrisé et reproductible.

  • La diversification maîtrisée des activités

  • L’intégration progressive de la chaîne de valeur pour des ingrédients robustes et innovants

  • L'internationalisation progressive.

Le Vivant, une source d’innovation infinie

La fermentation industrielle est aujourd’hui au cœur de nombreux marchés.Produire des micro-organismes vivants de manière fiable, stable et à grande échelle constitue un savoir-faire industriel à l’interface de la microbiologie et du génie des procédés.

Nous assurons la production de micro-organismes pour :

  • Agriculture : biosolutions (biostimulants, biofertilisants), biocontrôle

  • Agroalimentaire : bactéries lactiques et alternatives

  • Nutrition et compléments alimentaires

  • Santé animale

  • Bioremédiation et applications environnementales

  • Cosmétique


Notre objectif : sécuriser le passage à l’échelle industrielle et garantir la reproductibilité des performances biologiques.

Une R&D structurée au service de la performance industrielle

L’industrialisation en biotechnologie repose sur une chaîne de compétences complète, de la R&D aux outils industriels.

En amont

  • caractérisation et sélection de souches

  • optimisation des milieux et paramètres de culture

  • essais pilotes

  • scale-up industriel

  • La diversification maîtrisée des activités

  • L’intégration progressive de la chaîne de valeur pour des ingrédients robustes et innovants

  • L'internationalisation progressive.

En aval

  • production par fermentation industrielle

  • concentration des biomasses

  • lyophilisation des bactéries pour garantir viabilité et stabilité

  • conditionnement sous forme de poudres de bactéries lyophilisées


Grâce à son expertise, le pôle biotechnologies de Proxis Développement assure la production de bactéries à l’échelle industrielle, sous forme stabilisée, destinées à être intégrées dans les produits de ses clients.

Vous souhaitez industrialiser une souche microbienne ?

Découvrez nos capacités d’industrialisation, de fermentation et de production de bactéries lyophilisées sur le site de Bioprox.

  • La diversification maîtrisée des activités

  • L’intégration progressive de la chaîne de valeur pour des ingrédients robustes et innovants

  • L'internationalisation progressive.

Découvrez les services d’industrialisation Bioprox